文/李新冉（南阳第七小学三八班）指导老师：孙恒秀
国庆节那天，是我们全家团圆的日子。在那个重要的日子里，妈妈给我们包了顿饺子。
当天一大早，妈妈便去超市买包饺子所用的食材。中午，妈妈拎着大包小包回来了。一放下手中的东西，妈妈就钻进厨房里，一顿操作后，端出一大碗油亮亮、香喷喷的饺子馅。接着，她从柜子里取出一块案板，拿出一袋饺子皮，整齐地放在桌上。
开始包饺子啦！只见妈妈拿起一片饺子皮，在饺子皮中间放上一些饺子馅，这样合起来捏几下，一个白色小元宝就做好了。不一会儿，许多饺子在妈妈手里诞生了。
我看得心痒难耐，便恳求妈妈让我也尝试包几个。起初，妈妈并不同意，但在我的坚持下，她终于点头答应。我拿起一片饺子皮，心想：“既然我爱吃馅，那就多放一些吧。”于是，我放了大量馅料，准备像妈妈那样包好它。可是我捏左边，它从右边冒出来，我捏右边，它又从左边冒出来。我两边都捏住，它又从中间露出了小脑袋。我急了，干脆又拿一片饺子皮补上，再捏几下，一个饺子完成了。可是这个饺子好像一位刚从战场上回来的伤兵，全身裹着一层层的绷带，看起来颇为滑稽。
吸取了上次的教训，我决定把饺子馅放得少一些。我又拿起一片饺子皮，放了一点饺子馅，瞧，轻而易举地就把饺子皮捏紧了。好了，又做好一个饺子，我有点小得意，可这个饺子，像一个饿了三天的流浪汉，不管我怎么摆怎么捏，它就是躺在桌上站不起来。哎，又失败了。我又捏了几个饺子，都不成功。
妈妈看着我的“歪瓜裂枣”战队，笑得直不起腰来了。她喘了口气说：“现在你得跟我学学了，看看你包的饺子……”还没说完，她又哈哈大笑起来。我不好意思地低下了头。
妈妈笑着，说：“包饺子的馅得不多不少才行……”在她一步一步的指导下，我学会了包饺子。不久，我包出的饺子和妈妈的几乎一样了。我终于学会了包饺子。
吃饺子的时候，我觉得这次的饺子格外香，因为我终于吃到了自己包的饺子，这是我用劳动换来的成果。
